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O primeiro contato de muitos consumidores com alimentos de canto veio do bolo pela padaria offline. papel de parede jogos

"Pressione a libra e não angustiada", "é tão delicioso, mas não caro" ...

Após a comida temporária, a comida "ingredientes de canto" se tornou popular na internet, tornando -se um "tesouro do tesouro" aos olhos de muitos jovens.De fatias preservadas, barriga peluda, cabeça quebrada de presunto, bolos de arroz, bordas de pão, biscoitos, as âncoras de algumas plataformas de vídeo estão recomendando a comida de "ingredientes de canto" por um tempo.

O "material de canto" é um "tesouro do tesouro"?Os "ingredientes do canto" podem ser consumidos?Como fortalecer a supervisão de segurança dos alimentos "cantos"? papel de parede jogos

【Fenómeno】

Todos online e offline são vendidos

A plataforma ajuda a empurrar a popularidade

O repórter procurou "ingredientes de canto" em uma plataforma de comércio eletrônico.Procurando "comida de esquina" em uma plataforma social, muitos internautas expuseram sua lista de lanches de "canto" favoritos, e alguns internautas compartilharam a experiência de processamento e cozimento depois de compartilhar os produtos "cantos", como o uso de panelas fritas de ar Macarrão, use cabeças quebradas de presunto para fazer pizza.

Como um "controle de lanches", a garota do pós -90 Lin Qian geralmente não estocava."Quando trabalho horas extras, não tenho o drama. É muito agradável comer, mas quando vejo o preço, me sinto um pouco doloroso.” Ocasionalmente, ela viu que alguém recomendou comida de canto no canto no Plataforma de vídeo curta.

"Na verdade, eu encontrei uma maneira de economizar dinheiro do que as fundições grandes!" O fim. papel de parede jogos

Tomando o material de canto da pele de Guodan como exemplo, Lin Qian descobriu que os trabalhadores na tela de transmissão ao vivo cortaram todo o pedaço de fruta Danpi para embalagens genuínas.

Nas plataformas como Xiaohongshu, a Corner Food também está se tornando um tópico quente que lidera a tendência da moda."Leve você para perceber a liberdade de lanches e alcançar a liberdade de comer carne!"

Para Zhang Rui, o primeiro contato com a comida de esquina vem da padaria offline."Pode haver bolos à noite, que é o canto do corte ao fazer bolos. Está cheio de menos de dez dólares, o que é muito mais acessível que uma centena de bolos, mas o número é limitado. Depois de vendê -lo , é particularmente popular "."

Ele lembrou que em um show de variedades há pouco tempo, várias estrelas também mencionaram que comprariam cantos de biscoito quando falavam sobre economizar dinheiro diário."Do ponto de vista da aparência, está quebrado, mas tem um gosto delicioso e o preço é muito mais barato. Dessa forma, pode economizar dinheiro e reduzir o desperdício de alimentos, o que pode ser considerado a beleza de ambos". Tem grandes semelhanças na essência da comida temporária.

【Rotina】

O preço pode não ser realmente barato

É difícil distinguir a embalagem da embalagem

A comida de esquina é realmente deliciosa?Pode não ser o caso.

"O material de canto de Xianbei vem a 3 libras, e você ousa acreditar em menos de 20 yuan uma caixa? Parece 800 gramas de vender trinta e quatro produtos autênticos não serão perfumados de uma só vez". ingredientes de borda comida.De acordo com a recomendação da outra parte, o repórter encontrou uma loja que vendia três Catties de canto de bolo de arroz de arroz Midcica em massa na plataforma E -Commerce.

Do ponto de vista do preço, o preço de 500 gramas de bolo de arroz perfumado da loja é de 15,5 yuan, o que é equivalente a 3,1 yuan por 100 gramas.Na principal loja de alimentos de alimentos em uma certa plataforma de comércio eletrônico, 750 gramas de bolos perfumados de arroz são apenas 20,9 yuan, e o total é de cerca de 2,8 yuan por 100 gramas.Em outras palavras, comprar os cantos espalhados espalhados na bolsa grande separadamente é mais caro que a embalagem autêntica.Mesmo depois que o pedido é gasto, o preço de 1.000 gramas de bolos perfumados de arroz pode ter um preço tão baixo quanto 23,4 yuan após o voucher, o que é semelhante ao preço de novos produtos nas principais lojas, e não há vantagem óbvia de preço.

Vejamos a qualidade do produto.No final do texto, a loja também afirmou que os tamanhos de tamanhos diferentes terão peças menores devido ao transporte expresso incontrolável. papel de parede jogos

Além do preço, como a qualidade dos alimentos da esquina também se tornou o foco da atenção dos consumidores."É particularmente doce, não é genuíno". Ligue para "Shang Dang".

O repórter resolveu e descobriu que os alimentos de "ingredientes de canto" no mercado são divididos principalmente em três categorias:

Os alimentos "ingredientes da esquina" produzidos e vendidos para fabricantes de alimentos comuns, mas há menos tipos;

Embora haja embalagens, não há comida "ingrediente de canto" com um certificado qualificado de alimentos, ou simplesmente "três produtos livres";

O grande número de alimentos ou lanches ou lanches embalados por atacado, vendidos sob a bandeira de "materiais de canto", entre os quais os peixes mistos e dragões e segurança alimentar não podem ser garantidos.

O analista da indústria de alimentos chinesa Zhu Danpeng disse que os fabricantes regulares de alimentos raramente fornecem pré -embalagem para "materiais de canto". garantia.

【sugestão】

Alimentos a granel não devem estar acumulando

Preste atenção à umidade -à prova de

Yu Runjie, especialista em marketing da indústria de alimentos e bebidas, disse aos repórteres que a razão pela qual os "ingredientes de canto" receberam cada vez mais consumidores são principalmente os seguintes motivos: com o compartilhamento de mídias sociais da Internet, os consumidores, especialmente os jovens consumidores, são "Materiais de canto". Os alimentos têm mais entendimento.Os produtos de "material de borda" geralmente pertencem a pequenos lanches.

De acordo com Zhu Danpeng, um analista da indústria de alimentos chinesa Zhu Danpeng, meu país não possui padrões de produtos correspondentes ou especificações do sistema de gerenciamento corporativo para o próprio "material de canto". papel de parede jogos

"Os ingredientes da esquina são na verdade muito comuns nas vendas diárias de alimentos. Por exemplo, o mercado de vegetais, os comerciantes escolhem o produto como bons vegetais ou frutas e o vendem barato. Essas coisas podem não parecer tão boas, mas da perspectiva de Segurança alimentar, olhe, pode não haver um problema em si.Ao mesmo tempo, uma vez alterado para um volume, você não pode mais se referir ao prazo de validade original e prestar atenção especial à umidade e à prova de umidade.

Fan Zhihong, professor associado da Escola de Ciência de Alimentos e Engenharia nutricional da Universidade Agrícola da China, apontou que até alimentos de esquina, deve haver embalagens ao vender, descobrir a fonte e confirmar se as condições sanitárias e os métodos de armazenamento de Venda atenda aos requisitos, se a cadeia de frio é sólida, o certificado de quarentena existe alguma disposição?

Portanto, antes de comprar alimentos de borda, precisamos entender esses riscos.Como vendedor, você também deve escolher o ambiente de embalagem e armazenamento apropriado o máximo possível para evitar temperatura ou umidade excessiva.Caso contrário, pode não apenas causar desperdício de alimentos desnecessários, mas também aumentar os riscos de segurança dos consumidores.

Como regular a indústria de alimentos "cantos"?

Zhu Danpeng disse a repórteres que a qualidade e a segurança dos alimentos "cantos" não devem ser a "zona de canto" de supervisão.Primeiro de tudo, é necessário esclarecer uma série de problemas como produção, vendas e qualificações de "materiais de canto" no nível das leis e regulamentos.

Yu Runjie analisa que o preço dos "ingredientes de canto" pode ser descontado, mas a gerência não pode ser relaxada e a qualidade não deve ser vaga.Ele sugeriu que os fabricantes de alimentos pudessem alterar os cenários do consumidor, para que os cantos não "cantos" possam ser "cantos", para que os consumidores possam ter certeza. papel de parede jogos

Yu Runjie disse: "Por exemplo, os consumidores fazem pizza, eles precisam usar salsichas de presunto picado. O fabricante pode alterar o método. Quanto mais partidas de salsicha de presunto quebrado pode ser transformado na carne em cubos na pizza pré -fabricada. Venda".

Yu Runjie acrescentou que, como um importante canal de vendas para os alimentos "ingredientes da esquina", a plataforma de comércio eletrônico deve fazer um bom trabalho na revisão estrita da plataforma que as qualificações de produção e vendas de plataforma para fornecer aos consumidores um sistema de garantia de sales sólido.

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